子姜鴨
既能夠解饞,還能養(yǎng)生!
此菜鴨肉香嫩可口，營養(yǎng)價值豐富，降脂減肥，促進(jìn)血液循環(huán)。
食材明細(xì)
鴨肉 |
0.5 只 |
|---|---|
生姜 |
1 塊 |
子姜 |
1 塊 |
剁椒 |
1 勺 |
青椒 |
1 個 |
蒜 |
8 瓣 |
鹽 |
適量 |
|---|---|
食用油 |
適量 |
六月鮮特級醬油 |
2 勺 |
味達(dá)美臻品料酒 |
2 勺 |
花椒 |
1 撮 |
啤酒 |
1 罐 |
做法步驟
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準(zhǔn)備好食材；
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鴨肉放入鍋中，放入姜片，放入2勺味達(dá)美臻品料酒，煮開除一下血水撈出沖洗干凈；
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油熱放入鍋中爆香；
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放入花椒、2勺六月鮮特級醬油、老姜片、鹽、大蒜瓣、一勺剁椒、一罐啤酒一起燜；
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當(dāng)湯汁燜得差不多時放入子姜片、青椒；
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燜干湯汁即可，香辣子姜鴨就做好啦！
小貼士
菜譜來源于欣和食與家會員時間在哪里，版權(quán)歸原作者所有。