近日，第27屆中國漁業(yè)博覽會在青島圓滿落幕，欣和旗下專注于日式醬料生產(chǎn)與研發(fā)的竹笙品牌亮相此次展會，吸引了眾多合作伙伴的洽談參觀。

借此契機(jī)，欣和邀請了各界伙伴蒞臨生產(chǎn)基地參觀交流，共同探討行業(yè)發(fā)展動向和前沿消費(fèi)趨勢。

活動當(dāng)天，參訪團(tuán)首先前往欣和竹笙調(diào)味料生產(chǎn)基地——神州一食品有限公司參觀。竹笙味噌采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，同時結(jié)合現(xiàn)代科技手段進(jìn)行精準(zhǔn)控制，確保每一批產(chǎn)品都能達(dá)到最佳的品質(zhì)和口感。

竹笙味噌提供多種口味選擇，幾乎涵蓋了所有味噌產(chǎn)品，同時推出速食味噌湯，在滿足不同消費(fèi)者口味偏好和需求的基礎(chǔ)上，以適應(yīng)當(dāng)下便捷、快速的生活方式。

隨后，參訪團(tuán)又來到了欣和企業(yè)，深度探訪醬油的釀造過程，大家親眼見證了不同發(fā)酵期對應(yīng)的不同顏色醬油，發(fā)酵的力量和時間的魅力在此刻被深深放大。

在隨后的美食體驗(yàn)環(huán)節(jié)，參訪團(tuán)的嘉賓們品嘗了醬油冰激凌、醯官醋飲、黃飛紅花生等美食，現(xiàn)場的一位合作伙伴表示：“真的就是眼見為實(shí)，欣和的多元化完全超出我的想象。”

接下來，參訪團(tuán)嘉賓移步欣和總部開展深入交流。在這次交流中，不僅詳盡展示了當(dāng)前日韓調(diào)味品市場的最新流行趨勢，如健康輕鹽、自然發(fā)酵以及融合創(chuàng)新等，還基于行業(yè)洞察與市場需求，對調(diào)味品行業(yè)的未來發(fā)展進(jìn)行了前瞻性的預(yù)判。

隨著消費(fèi)者對健康飲食的日益重視，調(diào)味品將更加注重天然、健康與功能性，同時，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，提升產(chǎn)品的品質(zhì)與口感。 此外，欣和還分享了其在產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展以及可持續(xù)發(fā)展方面的戰(zhàn)略規(guī)劃，旨在與日韓合作伙伴共同探索調(diào)味品行業(yè)的新機(jī)遇，攜手推動調(diào)味品市場的繁榮發(fā)展。

為了讓每一位合作伙伴更直觀地了解產(chǎn)品特性，欣和邀請專業(yè)廚師現(xiàn)場演示了欣和產(chǎn)品的使用方法。

特別值得一提的是用欣和輕鹽牡蠣醬油調(diào)制的味噌鮐魚，牡蠣本身鮮美，搭配的減鹽醬油和竹笙味噌，既突出了食材的本味，也讓食客能夠品嘗到更加豐富的層次感。

此次活動的成功舉辦，不僅深化了欣和與合作伙伴的相互了解，同時推動了區(qū)域調(diào)味品市場的繁榮發(fā)展。未來，欣和將持續(xù)秉承初心，立足行業(yè)前言開發(fā)更多高品質(zhì)產(chǎn)品，并與廣大同仁一道，積極探索食品工業(yè)和餐飲企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑，始終以客戶需求為導(dǎo)向，推動食品行業(yè)的共同進(jìn)步。