不止于食，欣和用 "味道語(yǔ)言" 對(duì)話世界餐桌
行業(yè)活動(dòng)近日，欣和先后在日本橫濱和韓國(guó)首爾開(kāi)展了兩場(chǎng)跨國(guó)美食交流活動(dòng)，從閃耀國(guó)際舞臺(tái)的“微博文化交流之夜”，到扎根教育土壤的彗田大學(xué)合作，欣和正以開(kāi)放包容的心態(tài)，向世界詮釋中華飲食味道美學(xué)的獨(dú)特魅力與深厚底蘊(yùn)。
日本橫濱：飲食是跨越語(yǔ)言的社交貨幣
4月15日，由微博主辦的“微博文化交流之夜·日本站”在橫濱BUNTAI體育館盛大開(kāi)幕。欣和攜旗下零食品牌黃飛紅和調(diào)味品品牌蔥伴侶、六月鮮亮相，通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn)讓大家感受中國(guó)飲食文化之美。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，六月鮮醬油的“時(shí)間密碼”、黃飛紅麻辣花生的“香脆江湖”、蔥伴侶醬料的“百搭哲學(xué)”，通過(guò)展示與品鑒，讓日本觀眾感受到中國(guó)味道的層次與魅力。
現(xiàn)場(chǎng)觀眾表示“黃飛紅是會(huì)場(chǎng)最具人氣的展位之一，整個(gè)會(huì)場(chǎng)都飄著麻辣花生和咸蛋黃鍋巴的香味”。同時(shí)，獨(dú)具美味基因的欣匠IP更贏得了微博日本年度紀(jì)實(shí)導(dǎo)演竹內(nèi)亮的認(rèn)可。
“飲食是跨越語(yǔ)言的社交貨幣?！毙篮图瘓F(tuán)總經(jīng)理姜軍武先生在致辭中強(qiáng)調(diào)，“欣和始終致力于贏得全球消費(fèi)者的信賴(lài)，用‘學(xué)習(xí)’而非‘輸出’的態(tài)度，尊重不同文化的獨(dú)特性?！?/div>
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這一理念不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新上，更貫穿于欣和助力中餐全球化的每一步。
韓國(guó)首爾：以教育為橋培育“世界級(jí)翻譯者”
欣和在專(zhuān)注創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)的同時(shí)，始終注重餐飲行業(yè)人才的培養(yǎng)與發(fā)展。
4月11日，欣和正式成為彗田大學(xué)酒店烹飪系指定調(diào)味品伙伴，并捐贈(zèng)涵蓋調(diào)味品、廚師服及烹飪教室環(huán)境升級(jí)等相關(guān)教學(xué)物資。
捐贈(zèng)儀式后，中餐烹飪專(zhuān)業(yè)李明哲教授使用欣和味達(dá)美味極鮮、味達(dá)美辣豆瓣醬（針對(duì)韓國(guó)市場(chǎng)研發(fā)產(chǎn)品）、黃飛紅香脆椒為學(xué)生上了第一堂烹飪課。
由中餐烹飪專(zhuān)業(yè)李明哲教授烹制的麻婆豆腐
“教育的意義在于培養(yǎng)對(duì)行業(yè)的熱愛(ài)?！毙篮图瘓F(tuán)總經(jīng)理姜軍武先生表示，欣和將以彗田大學(xué)為基點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)中餐協(xié)會(huì)構(gòu)建“學(xué)校-餐廳-廚師-企業(yè)”全鏈路，助力韓國(guó)乃至全球中餐人才的成長(zhǎng)。
不僅讓年輕廚師成為飲食文化的“翻譯者”，更推動(dòng)中餐與世界餐桌的深度對(duì)話。
從東方到世界：以“家人標(biāo)準(zhǔn)”守護(hù)全球信賴(lài)
從日本橫濱的BUNTAI體育館，到韓國(guó)彗田大學(xué)的烹飪課堂，欣和的全球化之路始終圍繞著對(duì) “匠心品質(zhì)”的堅(jiān)守以及“文化共鳴”的打造。
在生產(chǎn)端，欣和以“家人標(biāo)準(zhǔn)”構(gòu)建嚴(yán)苛的品控管理體系；在文化端，通過(guò)跨界合作、教育賦能，讓中國(guó)味道變成可參與、可感知的生活方式。不僅要讓世界嘗到中國(guó)味道，更要讓這份味道成為連接人心的語(yǔ)言。
未來(lái)，欣和將繼續(xù)以“家人標(biāo)準(zhǔn)”守護(hù)品質(zhì)，持續(xù)深化“在地融合”模式，將可信賴(lài)的中國(guó)美食帶給世界！同時(shí)助力有理想、有信念的年輕廚師成長(zhǎng)，將中國(guó)飲食文化傳遍世界每個(gè)角落，讓“味道美學(xué)”成為連接世界的語(yǔ)言！
